Közös kecsketej, Tejtermékek (magyar ízek)

A juh- és kecsketejet is támogatják a jövőben

Alultápláltságot jelent.

közös kecsketej

Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat! A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére. Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek.

Csökkentened kell a testsúlyodat! Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

közös kecsketej

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened! Régen úgy tartották, hogy az újszülöttek táplálására anyatej híján a kecsketej a legalkalmasabb, és valóban, kémiailag ez áll a legközelebb hozzá, minden szükséges tápanyagot tartalmaz, és jóval kíméletesebb a gyomornak, mint a tehéntej.

közös kecsketej

Bár ma már megoszlik a szakértők véleménye arról, hogy szabad-e adni a kicsiknek, az kétségtelen, hogy rendkívül egészséges a szervezet számára. Nem laktózmentes, de egészséges A kecsketej milliliterje tartalmaz többek közt milligramm kalciumot, ami valamivel magasabb a tehéntejben találhatónál, de D-vitaminban is rendkívül gazdag: 51 Nemzetközi Egység van benne.

közös kecsketej

Emellett deciliterenként milligramm káliumot, 14 milligramm magnéziumot, Nemzetközi Egység A-vitamint, 3,4 mikrogramm szelént és 3,6 gramm fehérjét is tartalmaz.

Bár előfordul az a tévhit, hogy a kecsketejet laktózérzékenyek is bátran fogyaszthatják, valójában tartalmaz tejcukrot, méghozzá csak kicsivel kevesebbet a tehéntejnél. Amiért mégis könnyebben emészthető nála, az az, hogy a kecsketej sok kisebb zsírmolekulát tartalmaz, amit a szervezet gyorsabban feldolgoz.

közös kecsketej

Kecsketej jótékony hatásai A közös kecsketej magas kalciumtartalmának közös kecsketej hasznosnak találják a csontritkulás megelőzésében, egy spanyol kutatás szerint a benne lévő enzimek az emésztőrendszeri gyulladás csökkentésében is hasznosak lehetnek.

Jótékony tulajdonságai közé tartozik, hogy segíti a vitaminok és ásványi anyagok, így a réz felszívódását.

A tejallergiások mentsvára, a kecskesajt Táfelspicc Miért van szükség akkor mégis külön osztályra a kecskesajtoknak? Miről ismerjük meg őket, és mi különbözteti meg őket az összes többi sajtosztálytól? Nagy Tamás sajtkereskedővel végigvettük a különböző sajtosztályokat, így kiderült, hogy miért nem lehet friss sajt egy camembert, mi a közös a parmezánban és a trappistábanmiért nem lágysajt a mozzarella, és hogy milyen gombától lesz penészes a sajt. Ezen családok egyikénél sem volt fontos a tej fajtája - legfeljebb az, hogy nyers vagy pasztörizált - a kecsketejből készült sajtokat mégis külön osztályba kell sorolnunk.

Hasznosmegbeszélések